Master
Master — Mention Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
Mention officielle de master « Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement » accréditée auprès du MESRI. 18 établissements proposent cette formation en France. Chaque université décline cette mention en parcours spécifiques (M1 généraliste, M2 spécialisé). Voir les fiches officielles de chaque établissement pour le détail des UE et des parcours.
M1 — Première année de master — Approfondissement disciplinaire — tronc commun M1
Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement (M1)
- sciences
- technologie
- agriculture
- alimentation
- environnement
- biologie
- sciences environnementales
biologie (M1)
- biologie
- approfondissement
- sciences environnementales
- qualité et sécurité des aliments
- Activités spécialisées
sciences environnementales (M1)
- sciences
- environnementales
- approfondissement
- biologie
- qualité et sécurité des aliments
- Agriculture
Qualité et sécurité des aliments
- qualité
- sécurité
- aliments
- biologie
- sciences environnementales
- Agronomie
biotechnologies (M1)
- biotechnologies
- approfondissement
- biologie
- sciences environnementales
- qualité et sécurité des aliments
- Aménagement du territoire
Méthodologie professionnelle et conduite de projet
- méthodologie
- gestion de projet
- veille
- communication
- outils numériques
Projet tutoré M1 et stage de découverte (2-3 mois)
- projet tutoré
- stage
- rapport
- encadrement
- milieu professionnel
- chimie
M2 — Deuxième année de master — Spécialisation et professionnalisation — parcours-types officiels TMM
Food Identity (M2)
- food
- identity
- biologie
- sciences environnementales
- qualité et sécurité des aliments
- Activités spécialisées
- chimie
- métallurgie
AMÉLIORATIONS AGRONOMIQUE, GÉNÉTIQUE ET QUALITATIVE DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES (PVIA-PV) (M2)
- améliorations
- agronomique
- génétique
- qualitative
- productions
- végétales
- pvia
- biologie
Analyse des Risques Sanitaires liés à l'Alimentation (ARSA) (M2)
- analyse
- risques
- sanitaires
- liés
- alimentation
- arsa
- biologie
- sciences environnementales
Biologie-integrative : OMICs (M2)
- biologie
- integrative
- omics
- sciences environnementales
- qualité et sécurité des aliments
- Aménagement du territoire
- ingénieurs et cadres d'étude
- ingénieurs et cadres d'étude et d'exploitation de l'agriculture
Mémoire de M2 / projet de fin d'études
- mémoire
- problématique
- bibliographie
- soutenance
- rédaction
- chimie
- métallurgie
- ingénierie en agriculture et environnement naturel
Stage de fin d'études (4-6 mois, alternance possible)
- stage
- insertion professionnelle
- rapport
- encadrement
- compétences
- chimie
- activités spécialisées
Sources : https://data.enseignementsup-recherche.gouv.fr — TMM Mentions de master (2021) · https://www.monmaster.gouv.fr — Annuaire officiel des masters · Cadre national des formations — arrêté MESRI · TMM (Transparence Mentions Master) MESRI 2021 — data/mentions/tmm-parcours-de-format.csv