ANSES - Laboratoire de sécurité des aliments, sites de Maisons-Alfort et de Boulogne-sur-Mer
Tutelles : Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
Disciplines : biologie, medecine-clinique, medecine-fondamentale, pharmacie, sante-publique
📚 951 publications sur HAL open science →
Publications récentes (HAL)
- Molecular characterization of O157:H7, O26:H11 and O103:H2 shiga toxin-producing escherichia coli isolated from dairy products
- Phenotypic and genotypic characterization of H2S-positive and H2S-negative strains of Shewanella baltica isolated from spoiled whiting ( Merlangius merlangus )
- From bacteria to low/high molecular weight toxins relevant in the food chain
Source : MESRI ScanR / HAL (Etalab 2.0) · Données HAL (CC0)