UE — Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement (M1)

Écologie • Master — M1 • 6 ECTS • 60h CM/TD

Unité d'enseignement « Approfondissement disciplinaire — Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement » — Écologie (M1). Cette UE permet de construire les bases conceptuelles, méthodologiques et pratiques associées à la thématique.

Écologie
6 ECTS
60h CM/TD

Compétences visées

Thèmes abordés

Fondamentaux

Concepts et méthodes de base

Biologie et Sciences environnementales
Biologie Sciences environnementales Qualité et sécurité des aliments Biotechnologies Technologie de la protection de l'environnement

Notions clés :

  • Concepts fondamentaux en biologie cellulaire et moléculaire
  • Écosystèmes et interactions biotiques/abiotiques
  • Cycles biogéochimiques et leur impact sur l'agriculture
  • Méthodes d'analyse environnementale
  • Réglementations en matière de sécurité alimentaire

Culture et élevage et Microbiologie
Culture et élevage Microbiologie Prévention des risques environnementaux Traitement des aliments

Notions clés :

  • Techniques de culture cellulaire et tissulaire
  • Pathogènes microbiens et leur contrôle
  • Méthodes de stérilisation et conservation des aliments
  • Gestion des déchets agricoles et industriels
  • Normes HACCP et ISO 22000

Applications et secteurs

Mise en pratique et débouchés

Secteurs d'activité
Activités spécialisées scientifiques et techniques Agriculture sylviculture et pêche Agronomie

Notions clés :

  • Secteur primaire : production végétale et animale
  • Industries agroalimentaires et de transformation
  • Gestion des ressources naturelles
  • Politiques agricoles et environnementales
  • Innovations technologiques dans le secteur

Métiers et compétences
chimie matériaux lourds métallurgie Ingénierie en agriculture et environnement naturel Ingénieurs et cadres d'étude

Notions clés :

  • Compétences en analyse chimique et physico-chimique
  • Gestion des pollutions industrielles
  • Conception de procédés durables
  • Management de projets environnementaux
  • Veille réglementaire et normative

Approfondissement et recherche

Spécialisation avancée

Spécialisation
Agro-ressources Agro-écologie Biologie des populations et des écosystèmes Ingénierie environnementale Management environnemental

Notions clés :

  • Gestion durable des agro-écosystèmes
  • Biodiversité et services écosystémiques
  • Méthodes d'évaluation environnementale
  • Stratégies de réduction de l'empreinte écologique
  • Innovation en agriculture de précision

Ressources complémentaires

Informations complémentaires

Source : sous-champ:sciences-et-technologie-de-l-agriculture-de-l-alimentation-et-de-l-environnement
Dernière mise à jour : 27 mai 2026
Qualité : 100% (score d'authenticité)