Présentation de l'unité d'enseignement

Cette unité d'enseignement permet de construire les bases conceptuelles, méthodologiques et pratiques associées à la thématique de la physiologie de l'effort. Elle s'inscrit dans le cursus de Licence 2 et 3 en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS).

Prérequis

Connaissances de base en UE Physiologie Humaine recommandées.

Thèmes abordés

T1. Physiologie de l'effort

Étude approfondie des mécanismes physiologiques liés à l'effort physique.

T1.1. Bioénergétique de l'exercice

Cette section traite des processus énergétiques mis en jeu lors de l'exercice physique.

Vocabulaire clé:
  • ATP
  • métabolisme aérobie
  • métabolisme anaérobie
  • VO2max
  • seuil ventilatoire
  • lactate sanguin

T1.2. Adaptations cardiovasculaires à l'effort

Analyse des modifications du système cardiovasculaire lors de l'exercice physique.

Vocabulaire clé:
  • fréquence cardiaque
  • débit cardiaque
  • volume d'éjection systolique
  • tension artérielle
  • redistribution sanguine

T1.3. Adaptations respiratoires à l'effort

Étude des modifications du système respiratoire lors de l'exercice.

Vocabulaire clé:
  • ventilation
  • VO2
  • VE/VO2
  • consommation d'oxygène
  • diffusion alvéolaire

T1.4. Adaptations chroniques à l'entraînement

Analyse des adaptations physiologiques à long terme induites par l'entraînement sportif.

Vocabulaire clé:
  • surcompensation
  • périodisation
  • endurance
  • puissance maximale aérobie
  • économie de course

T1.5. Fatigue et récupération

Étude des mécanismes de fatigue et des stratégies de récupération en sport.

Vocabulaire clé:
  • fatigue centrale
  • fatigue périphérique
  • déshydratation
  • récupération active
  • sommeil et performance

T2. Nutrition sportive

Étude approfondie des liens entre nutrition et performance sportive.

T2.1. Substrats énergétiques de l'exercice

Analyse des différents substrats énergétiques utilisés lors de l'effort physique.

Vocabulaire clé:
  • glucides
  • lipides
  • protéines
  • glycogène musculaire
  • oxydation des graisses

T2.2. Hydratation et électrolytes

Importance de l'hydratation et des électrolytes dans la performance sportive.

Vocabulaire clé:
  • eau corporelle totale
  • sodium
  • potassium
  • boisson de l'effort
  • déshydratation

T2.3. Stratégies nutritionnelles avant/pendant/après l'effort

Optimisation de la performance par une nutrition adaptée aux différentes phases de l'effort.

Vocabulaire clé:
  • charge glucidique
  • ravitaillement
  • fenêtre métabolique
  • récupération post-effort

T2.4. Compositions corporelles et performance

Analyse de l'impact de la composition corporelle sur la performance sportive.

Vocabulaire clé:
  • IMC
  • masse maigre
  • masse grasse
  • anthropométrie
  • bioimpédancemétrie

Compétences visées

Ressources complémentaires

Informations complémentaires