UE — Culture et élevage

Master Biologie — M1 • 6 ECTS • 60h CM/TD

Unité d'enseignement « Culture et élevage » — Biologie (M1). Cette UE permet de construire les bases conceptuelles, méthodologiques et pratiques associées à la thématique.

Informations générales

  • Discipline : Biologie
  • Niveau : Master — M1
  • Volume horaire : 60h CM/TD
  • Crédits ECTS : 6

Compétences visées

  • Mobiliser les concepts et auteurs de référence en « Culture et élevage »
  • Conduire une enquête ou une analyse documentaire rigoureuse
  • Rédiger une synthèse argumentée et la défendre à l'oral
  • Communiquer ses résultats de manière claire et structurée

Vocabulaire clé

culture élevage concept auteur de référence courant controverse actualité perspective critique entretien observation ethnographie enquête questionnaire statistique descriptive terrain contexte résultats argumentation synthèse discussion

Thèmes abordés

T1. Cadre théorique et concepts

Objectif : Mobiliser le vocabulaire et les approches du champ.

T1.1. Concepts fondamentaux
  • concept
  • auteur de référence
  • courant
  • culture
  • élevage

T1.2. Débats contemporains
  • controverse
  • actualité
  • perspective critique
  • culture
  • élevage

T2. Méthodes d'enquête et d'analyse

Objectif : Concevoir et conduire une enquête, analyser un corpus.

T2.1. Méthodes qualitatives
  • entretien
  • observation
  • ethnographie
  • culture
  • élevage

T2.2. Méthodes quantitatives
  • enquête
  • questionnaire
  • statistique descriptive
  • culture
  • élevage

T3. Études de cas

Objectif : Appliquer les méthodes à des terrains contemporains.

T3.1. Cas d'étude
  • terrain
  • contexte
  • résultats
  • culture
  • élevage

T3.2. Lecture critique de textes
  • argumentation
  • synthèse
  • discussion
  • culture
  • élevage

Ressources complémentaires