Description de l'UE
Unité d'enseignement « Spécialisation : Commerce des vins » — Économie (M2). Cette UE permet de construire les bases conceptuelles, méthodologiques et pratiques associées à la thématique.
Mots-clés
- Marketing
- Étude de marché
- Vente en gros et au détail
- Stratégie commerciale
- Management
- Communication
- Secteurs d'activité
- Métiers du vin
Thèmes abordés
Fondamentaux
Concepts et méthodes de base
Marketing et Marketing et publicité
Notions clés
- Marketing
- Marketing et publicité
- Marketing direct
- Gestion et administration
- E-commerce
Étude de marché et Vente en gros et au détail
Notions clés
- Étude de marché
- Vente en gros et au détail
- Relation client
- Administration des ventes
Applications et secteurs
Mise en pratique et débouchés
Secteurs d'activité
Notions clés
- Autres activités de services
- Activités de services administratifs et de soutien
- Activités spécialisées scientifiques et techniques
- Information et communication
Métiers et compétences
Notions clés
- Marketing
- Stratégie commerciale
- Management et gestion de produit
- Acheteurs du commerce
- Cadres de la mercatique
- Chefs de produits
Approfondissement et recherche
Spécialisation avancée
Spécialisation
Notions clés
- Direction commerciale
- Communication des organisations
- Statistiques
- Management
- Publicité
Compétences visées
- Mobiliser les concepts et auteurs de référence en « Spécialisation : Commerce des vins ».
- Conduire une enquête ou une analyse documentaire rigoureuse.
- Rédiger une synthèse argumentée et la défendre à l'oral.
- Communiquer ses résultats de manière claire et structurée.
Ressources pédagogiques
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Flashcards Spécialisation : Commerce des vins