Présentation de l'UE

Cette unité d'enseignement permet de construire les bases conceptuelles, méthodologiques et pratiques en anatomie et physiologie spécifiques aux activités physiques et sportives.

Prérequis

Compétences visées

  • Mobiliser les méthodes de conception propres à « Anatomie et physiologie pour STAPS »
  • Dimensionner et tester un dispositif ou une solution technique
  • Travailler en équipe sur un projet ingénieur structuré
  • Communiquer ses résultats de manière claire et structurée

Thèmes abordés

T1. Anatomie descriptive

Étude approfondie de l'anatomie descriptive

T1.1. Système ostéoarticulaire et musculaire

Notions clés

  • squelette axial
  • squelette appendiculaire
  • articulation synoviale
  • tendon
  • fascia
  • muscle strié squelettique
T1.2. Topographie régionale du membre supérieur

Notions clés

  • scapula
  • humérus
  • coiffe des rotateurs
  • biceps brachial
  • flexion
  • extension
T1.3. Topographie régionale du membre inférieur

Notions clés

  • bassin
  • fémur
  • quadriceps
  • ischio-jambiers
  • triceps sural
  • stabilité du genou
T1.4. Système nerveux périphérique

Notions clés

  • plexus
  • nerf moteur
  • innervation segmentaire
  • réflexe ostéotendineux
  • proprioception
T1.5. Système cardiovasculaire et lymphatique

Notions clés

  • cœur
  • artère
  • veine
  • circulation coronaire
  • drainage lymphatique

T2. Anatomie fonctionnelle

Étude approfondie de l'anatomie fonctionnelle

T2.1. Posture et équilibre

Notions clés

  • centre de gravité
  • polygone de sustentation
  • tonus postural
  • appui plantaire
T2.2. Marche et course

Notions clés

  • cycle de marche
  • phase d'appui
  • phase oscillante
  • foulée
  • fréquence de pas
T2.3. Saut et impulsion

Notions clés

  • détente
  • force explosive
  • réception
  • amortissement
  • extension du membre inférieur
T2.4. Geste sportif et chaînes musculaires

Notions clés

  • chaîne ouverte
  • chaîne fermée
  • synergie agoniste
  • muscle antagoniste
  • co-contraction

T3. Histologie

Étude approfondie des tissus

T3.1. Tissu musculaire strié

Notions clés

  • sarcomère
  • actine
  • myosine
  • fibre lente
  • fibre rapide
  • couplage excitation-contraction
T3.2. Tissu osseux et cartilagineux

Notions clés

  • ostéon
  • remodelage osseux
  • cartilage hyalin
  • ligament
  • tendon
T3.3. Tissu conjonctif et adipeux

Notions clés

  • matrice extracellulaire
  • fibroblaste
  • collagène
  • élastine
  • adipocyte

T4. Physiologie de l'effort

Étude approfondie des adaptations physiologiques à l'effort

T4.1. Bioénergétique de l'exercice

Notions clés

  • ATP
  • métabolisme aérobie
  • métabolisme anaérobie
  • VO2max
  • seuil ventilatoire
  • lactate sanguin
T4.2. Adaptations cardiovasculaires à l'effort

Notions clés

  • fréquence cardiaque
  • débit cardiaque
  • volume d'éjection systolique
  • tension artérielle
  • redistribution sanguine
T4.3. Adaptations respiratoires à l'effort

Notions clés

  • ventilation
  • VO2
  • VE/VO2
  • consommation d'oxygène
  • diffusion alvéolaire
T4.4. Adaptations chroniques à l'entraînement

Notions clés

  • surcompensation
  • périodisation
  • endurance
  • puissance maximale aérobie
  • économie de course
T4.5. Fatigue et récupération

Notions clés

  • fatigue centrale
  • fatigue périphérique
  • déshydratation
  • récupération active
  • sommeil et performance

T5. Nutrition sportive

Stratégies nutritionnelles pour la performance sportive

T5.1. Substrats énergétiques de l'exercice

Notions clés

  • glucides
  • lipides
  • protéines
  • glycogène musculaire
  • oxydation des graisses
T5.2. Hydratation et électrolytes